おまらって刀削麺も知らないんだろ。

1: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ES] 2019/05/15(水) 14:47:05.80 ID:ya90E/yr0● BE:604048985-2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/nacchi.gif
「冷凍麺」が驚きの進化中。沖縄そば、刀削麺…温めるだけで“お店の味”5選
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190221-00908426-jspa-life

42: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2019/05/15(水) 14:54:12.89 ID:o2frBAlK0
>>1
バーミヤンもない辺境に住んでるの?

65: 名無しさん@涙目です。(庭) [TW] 2019/05/15(水) 15:02:32.30 ID:3V3beoZZ0
>>1
知ってるよ
チャンツイィーだろ

2: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2019/05/15(水) 14:47:39.56 ID:oX/9GS780
はい

3: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2019/05/15(水) 14:47:43.01 ID:sco/D7r20
ではまず刃物を取り上げましょう

4: 名無しさん@涙目です。(玉音放送 typeR) [JP] 2019/05/15(水) 14:48:03.57 ID:G1FUQPR+0
おまんら許さんぜよ!

5: 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [US] 2019/05/15(水) 14:48:25.24 ID:wndhRNTu0
知ってるよ
ダオシャオミエンでしょ

53: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2019/05/15(水) 14:57:25.60 ID:2ZuGwuws0
>>5
俺がしようとしたレスだぞ

6: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2019/05/15(水) 14:48:29.30 ID:hRaeI/ZZ0
町田にある

7: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2019/05/15(水) 14:48:32.00 ID:B9Tq1IAw0
カカカカカーって笑いながら包丁もってグルグル廻るやつだろ

8: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2019/05/15(水) 14:48:51.97 ID:5io4BUWA0
羽田空港に有ったよな。

75: 名無しさん@涙目です。(家) [KR] 2019/05/15(水) 15:06:08.30 ID:cEzpAVWw0
>>8
あったな

9: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2019/05/15(水) 14:49:18.51 ID:NEz7uEks0
もうブーム終わっただろ

10: 名無しさん@涙目です。(庭) [HU] 2019/05/15(水) 14:49:19.90 ID:UuZhFPXQ0
ホウトウのルーツ

11: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [JP] 2019/05/15(水) 14:49:24.55 ID:gEOQeaDE0
知っているのか、雷電

12: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2019/05/15(水) 14:49:35.86 ID:d0kHIiMh0
チヤー シュー メン
刀 削 麺

52: 名無しさん@涙目です。(庭) [BR] 2019/05/15(水) 14:57:24.44 ID:73S3+4ob0
>>12
クラブで削った穴は埋めて戻すのがマナー

13: 名無しさん@涙目です。(茸) [DE] 2019/05/15(水) 14:49:38.03 ID:7xB7Nsn80
削りはじめと最後で茹で具合差が出ないのかいつも気になる

14: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2019/05/15(水) 14:49:46.25 ID:H0ciE0bt0
刀削麺って最初のやつと最後のやつで茹でムラできて微妙だと思うんだけどそこらへんどうよ?

15: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2019/05/15(水) 14:49:48.94 ID:CESMFvFr0
麻辣刀削麺は好き
めっちゃシャツ汚れるけど

73: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2019/05/15(水) 15:05:01.93 ID:g+OjtvWe0
>>15
こないだ食べたらすげえ美味かった
カップ麺だけど

16: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CA] 2019/05/15(水) 14:49:51.14 ID:37mG7bwh0
ああ、ゴルフのやつだろ? 知ってる

17: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2019/05/15(水) 14:49:56.72 ID:yHtxyGvl0
美味いよなアレ。

18: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CH] 2019/05/15(水) 14:50:06.83 ID:9NALpPXp0
先に入ったものと後から入ったもので茹で具合が変わるんじゃね?っていつも思ってる。

19: 名無しさん@涙目です。(茸) [AU] 2019/05/15(水) 14:50:08.51 ID:zecKZmVh0
麺にばらつきでないの?
中国4000年の技なの?

20: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2019/05/15(水) 14:50:17.67 ID:PDaXlLjE0
クッキングパパで知った

21: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [EU] 2019/05/15(水) 14:50:18.28 ID:eHS9ars+0
そのへんの屋台によくある日本に一人か二人しかできる人がいないという幻のやつだろ

22: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR] 2019/05/15(水) 14:50:29.86 ID:BX0jCZ2n0
小麦粉の塊をナイフで薄く切り飛ばして麺を作るやつだろ、昔良くやってたわ

23: 名無しさん@涙目です。(catv?) [VE] 2019/05/15(水) 14:50:52.47 ID:NQqqYy2H0
上の階がハッテン場なんだっけ?

24: 名無しさん@涙目です。(家) [ES] 2019/05/15(水) 14:50:53.60 ID:D9P6p04z0
ゴボウのささがきのパクリだろ

25: 名無しさん@涙目です。(東京都) [NL] 2019/05/15(水) 14:50:54.09 ID:NRtVGZOV0
割とばらつくよ。太めだし

26: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/05/15(水) 14:51:28.57 ID:YWOjQmqU0
秋葉原に店あるよな
いつか行こうと思ってまだ行ってないや

27: 名無しさん@涙目です。(魔女の百年祭) [BR] 2019/05/15(水) 14:51:33.37 ID:+BgR3Alo0
アクトオンTVの辻調の番組で知った

28: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [KW] 2019/05/15(水) 14:51:38.89 ID:L9xKLPyX0
ああ、あれかっこいいよね

29: 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ] 2019/05/15(水) 14:51:47.51 ID:5iVcjYvc0
ナメクジみたいな形の麺?

30: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2019/05/15(水) 14:51:51.10 ID:Sx5kwS4m0
普通に不味いやん、担々麺の圧勝

31: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [SE] 2019/05/15(水) 14:52:03.54 ID:1utg9KF40
マルハニチロの汁なし刀削麺めっちゃうま。
ただどこにも置いてない

32: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/05/15(水) 14:52:06.94 ID:uJ6ZuXBV0
包丁で削るように麺を作る。スープの絡まり具合がよくなる。
っつーことはラーメンって結局スープの味だけだよな

33: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2019/05/15(水) 14:52:11.53 ID:unYsUTni0
美味しい店があるからちょくちょく行ってる

34: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2019/05/15(水) 14:52:24.05 ID:+Qzqef9s0
日暮里駅前にあるわ

35: 名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US] 2019/05/15(水) 14:52:57.82 ID:cfxdUa480
大して美味くない
店出来てもすぐ潰れる

36: 名無しさん@涙目です。(茸) [BE] 2019/05/15(水) 14:53:01.47 ID:U3B2+sx/0
ガチのめんてんしなんて絶滅してるだろ

62: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2019/05/15(水) 15:01:08.18 ID:oLxUShO70
>>36
錦糸町ではロボットが削ってた

37: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/05/15(水) 14:53:22.78 ID:Zg0JEqIJ0
昔、小麦粉こねた塊からシュラスコみたいに刀で削いで麺を作るようなイメージしてたわ

38: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2019/05/15(水) 14:53:27.75 ID:71uwJMhh0
スープに味がなくてゲロマズだった。

39: 名無しさん@涙目です。(京都府) [BG] 2019/05/15(水) 14:53:48.64 ID:cTHvNYl/0
[ ::━◎]ノ すぐにデロデロに伸びる.

40: 名無しさん@涙目です。(長屋) [CA] 2019/05/15(水) 14:53:55.71 ID:gjh096mq0
美味んぼなめんなよ

41: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2019/05/15(水) 14:54:04.47 ID:3hIlmfb00
アレな

43: 名無しさん@涙目です。(catv?) [TR] 2019/05/15(水) 14:54:47.62 ID:AZBBuRMy0
はじめのほうは太く削るんだよ

44: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2019/05/15(水) 14:55:29.85 ID:5zuE1aUs0
太麺より細麺が好きなので

45: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [JP] 2019/05/15(水) 14:55:53.50 ID:62nugAUE0
冬山で指が壊死した男のことだろ?

46: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2019/05/15(水) 14:56:07.86 ID:pSpv4Gu20
フードコートであったから食べたけど
まーねーって

47: 名無しさん@涙目です。(三重県) [US] 2019/05/15(水) 14:56:10.98 ID:8Yg1U/YL0
これを泣きながら食ってた審査員が「君の料理には若さがない!」とか言ってジャンに0点を付ける爆笑シーン

48: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/05/15(水) 14:56:17.29 ID:0VYrs7El0
鉄鍋のジャンで知った

49: 名無しさん@涙目です。(魔女の百年祭) [US] 2019/05/15(水) 14:56:45.16 ID:cOsXg4xK0
神田でジャージャー麺注文したらめっちゃ油ぎっててクソマズだった
2度といかないと思う

50: 名無しさん@涙目です。(茸) [GB] 2019/05/15(水) 14:56:47.70 ID:PWQSdf3A0
それは無いw

51: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP] 2019/05/15(水) 14:56:52.56 ID:jeXL2KN70
最初に一人前削ってから茹でちゃ駄目なん?

54: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CN] 2019/05/15(水) 14:57:26.30 ID:R5Z3kUZa0
熊本の八代にある
和風だしの汁が意外に合う

55: 名無しさん@涙目です。(三重県) [US] 2019/05/15(水) 14:58:06.72 ID:suYHsK7O0
茶碗一杯くらいなら旨い
丼だと多すぎてあきる

56: 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] 2019/05/15(水) 14:58:23.20 ID:e9u7jfe10
「鉄鍋のジャン」という漫画で見た。

57: 名無しさん@涙目です。(長野県) [RS] 2019/05/15(水) 14:59:03.22 ID:2ph2YsNh0
辛いスープのやつしか巡り合ったことがない(´・ω・`)

58: 名無しさん@涙目です。(pc?) [US] 2019/05/15(水) 14:59:19.93 ID:pZ1+N6pX0
食感や味が落ち着かないから美味いと感じ難い

59: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB] 2019/05/15(水) 14:59:46.93 ID:VJJZ9rkJ0
アレは職人が麺をスライスしながら鍋に放り込むビジュアル、ダイナミック感を楽しむだけであって
拉麺そのもののクォリティは二の次三の次

60: 名無しさん@涙目です。(北海道) [EG] 2019/05/15(水) 15:00:05.69 ID:+2O1DicH0
おせえて
ねえ、おせえて
今すぐおせえて

61: 名無しさん@涙目です。(熊本県) [US] 2019/05/15(水) 15:00:05.95 ID:6An+yq+20
拷問の奴か

63: 名無しさん@涙目です。(茸) [GB] 2019/05/15(水) 15:01:38.52 ID:29/dhMt90
あれって茹で時間にムラが出ると思うの

64: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2019/05/15(水) 15:02:06.18 ID:e/1eyizY0
食フェスで食ったけどまあ正直きしめんでいいなと思った

66: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2019/05/15(水) 15:02:41.08 ID:JYhVwjcu0
会社の斜向かいにある

67: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2019/05/15(水) 15:02:58.05 ID:2w9uzLHR0
し、知ってるわ
意外と旨いよなあれ

68: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [NL] 2019/05/15(水) 15:03:14.38 ID:uRKQfXO20
麺はうまいけどスープが辛いだけで糞

69: 名無しさん@涙目です。(庭) [CH] 2019/05/15(水) 15:03:40.19 ID:ajbR/Y9S0
テレビで散々やてたやん

70: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB] 2019/05/15(水) 15:03:50.15 ID:b1MI9SAE0
刃から作んないとダメだから結構めんどくさい

71: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/05/15(水) 15:04:02.58 ID:cBIUpoxW0
太い上に太さがバラバラで長さも揃ってない出来損ないの料理

72: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2019/05/15(水) 15:04:35.83 ID:zNOld9Eq0
あれ、麺じゃないだろ

74: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/05/15(水) 15:05:24.15 ID:XCaRJIea0
食べたけどやっぱどんな麺類でもコシは必要だなと思った

84: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2019/05/15(水) 15:10:04.34 ID:9kRRqDqt0
>>74
伊勢うどんとか腰のなさが特色の麺もある

76: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2019/05/15(水) 15:06:19.10 ID:9xAk3nXW0
鉄鍋のジャンで見た

77: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2019/05/15(水) 15:06:19.13 ID:X2VZnm9Y0
愛・地球博で出店したのが万博終わっても大須の招き猫のあたりでやってた気がする
一度も入ったことない

78: 名無しさん@涙目です。(家) [KR] 2019/05/15(水) 15:06:46.08 ID:cEzpAVWw0
刀削麺が食えるなら ちくわぶ も食える

79: 名無しさん@涙目です。(禿) [IT] 2019/05/15(水) 15:07:08.11 ID:t3VKCCFE0
料理人の指が入ってそう

80: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ヌコ] 2019/05/15(水) 15:07:48.04 ID:iKHArWxs0
揚州商人のは刀削麺じゃなくて刀切麺っていう
普通に伸ばした麺を刀削麺風に切っただけのものだからな

81: 名無しさん@涙目です。(茸) [RU] 2019/05/15(水) 15:08:29.75 ID:r5u9zdQQ0
前にBSで観たけど、あれは削るのが見せ場で大して美味そうではなかった。

82: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR] 2019/05/15(水) 15:09:13.80 ID:/hItPAqj0
茹で時間にムラができてまずそう

83: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/05/15(水) 15:09:56.71 ID:A1n9sYWy0
食ったことないがうまいの?