ソースといえば何? 東日本→「中濃」 西日本→「ウスター」 目玉焼きには醤油だろ

1: 名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ] 2019/05/03(金) 07:59:42.03 ID:ERtv4ppM0 BE:837857943-PLT(16930)
sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
フライに粉もの、目玉焼きなど、調味料として欠かせない「ソース」。日本では「ウスターソース類」を指す場合が多いだろう。
しかし、ひとえにソースと言っても、地域によってイメージするものは違うという。そこでJタウンネットでは2019年2月7日から4月7日にかけて
「ウスター?中濃? 『ソース』といえば、やっぱり…」(総得票数890票)と題した調査を行い、都道府県別に結果を集計した。

日本農林規格にあるウスターソース類(中濃、ウスター、濃厚)の3種から、「ソースといえば思い浮かぶ」ものに投票していただいた。
その結果は――。

東西でほぼ真っ二つ
https://j-town.net/images/2019/town/town20190402183936.jpg

全国結果で最も支持を集めたのは?
https://j-town.net/images/2019/town/town20190402184040.jpg

全都道府県の結果をまとめると、ウスターソースが417票、割合にして46.9%を獲得して1位に輝いた。中濃ソースは357票(40.1%)で2位だった。
沖縄県で唯一1位だった濃厚ソースは全体でも116票。ウスター、中濃に比べると大きな差がついた。

https://j-town.net/tokyo/research/results/277899.html

39: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2019/05/03(金) 08:15:16.67 ID:nTz1DYiN0
>>1
おたふくだろ

2: 名無しさん@涙目です。(庭) [CA] 2019/05/03(金) 08:00:43.60 ID:MGC9KoMa0
通は塩

3: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CA] 2019/05/03(金) 08:00:51.99 ID:/ZxGSxLU0
味ぽん

4: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/05/03(金) 08:01:50.37 ID:wTZELB2p0
お好みソース

5: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2019/05/03(金) 08:02:26.35 ID:zHq8rAMS0
キッコーマンなついな

6: 名無しさん@涙目です。(佐賀県) [SI] 2019/05/03(金) 08:02:29.20 ID:sZuRWUo+0
焼きそばソース

7: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/05/03(金) 08:02:31.37 ID:atXRFNwK0

8: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2019/05/03(金) 08:02:39.36 ID:xnI7i8Jk0
うちはお好みソースやわ(・ω・`)

9: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2019/05/03(金) 08:02:43.76 ID:LnCj3Bp10
オタフクがねーぞ

10: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [CA] 2019/05/03(金) 08:03:17.08 ID:aAOO8OAT0
ワイ「おまいヤンキーだろ!」
ヤン「そーっす!」

11: 名無しさん@涙目です。(庭) [TR] 2019/05/03(金) 08:04:43.87 ID:tKquiCM30
目玉焼きはブラックペッパーで十分

12: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CA] 2019/05/03(金) 08:05:15.66 ID:xqbuAM/C0
ケチャップじゃないと顔描けない

13: 名無しさん@涙目です。(catv?) [JP] 2019/05/03(金) 08:05:23.31 ID:Jc0fwZsT0
きゃあ、変態

14: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US] 2019/05/03(金) 08:05:33.66 ID:5ujlo3KP0
別のスレでも質問したんですけど、回答ないためこちらで失礼します
入社もう少しで半年
従業員は社長とその兄、あと事務員さんが2人なので、必然的に教えてもらえるのはその兄しかいません
もともと居心地のいい会社に勤めてたんだけど、事故に遭い休業してて、そのまま彼女の父親の会社に勤める事になった(もちろん面接して)
覚悟を持って働きますと言ったのはいいけど、正直自分にはキャパオーバーの仕事だ、、
教えてくれる先輩は彼女の兄だけど、高圧的だし、少しでもミスだったり初動が遅れると怒ってかわからないけど電話もラインも無視
一緒に朝早く行動し、一人じゃわからない事がある仕事でもおかまいなしに無視
一度それが理由でうつになり、1週間くらい休みもらったけど、また同じ事をされて正直しんどい。
再度カウンセリングを受けたらやはり休む、離れるのが一番のリフレッシュになると言われてるけど、働かせてもらう建前上また休んだり、ましてや辞めさせてくれと言うのも言い切れない、、
長々とすみません、アドバイスをお願いします。

15: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/05/03(金) 08:05:36.85 ID:uBU1I0Rc0
目玉焼きって塩コショウ最強だよな。

24: 名無しさん@涙目です。(カナダ) [CZ] 2019/05/03(金) 08:08:35.07 ID:xE+btZmh0
>>15
一味に醤油

16: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/05/03(金) 08:06:18.10 ID:Are1LzHB0
ウスターって薄いからウスターなの?

27: 名無しさん@涙目です。(pc?) [US] 2019/05/03(金) 08:10:43.48 ID:5F47nkAp0
>>16
イギリスのウスターシャー地方で発明されたから

17: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2019/05/03(金) 08:06:29.42 ID:nDbek5Pz0
目玉焼きはパンの時はケチャップ塩胡椒
ご飯の時は塩のみ

18: 名無しさん@涙目です。(山梨県) [US] 2019/05/03(金) 08:06:29.89 ID:WsRtAh6T0
雪塩と荒挽き胡椒だろ味音痴

19: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/05/03(金) 08:06:30.81 ID:KUaB2Rxe0
とりあえずうどん県は空気読もうか

20: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) [US] 2019/05/03(金) 08:06:54.37 ID:T6MHsJgs0
半熟ならしょう油ちょっと火が入り過ぎた時はソース

21: 名無しさん@涙目です。(カナダ) [JP] 2019/05/03(金) 08:06:56.19 ID:lzT4C7KX0
香川はウドンソース

37: 名無しさん@涙目です。(浮遊大陸) [US] 2019/05/03(金) 08:15:02.86 ID:xZIX+8Rz0
>>21
じゃあ長崎県は金蝶ソースかよ

22: 名無しさん@涙目です。(庭) [ヌコ] 2019/05/03(金) 08:07:09.36 ID:YvQrHLOG0
まず温かいご飯ありきでの話

23: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2019/05/03(金) 08:07:36.20 ID:SoLY0WzG0
カレーにはウスター

25: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2019/05/03(金) 08:09:37.88 ID:nDbek5Pz0
>>23
これは同意。慣れるとウスターソース無しではカレーが食べられなくなる。

26: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2019/05/03(金) 08:10:04.13 ID:f56/sEfc0
味噌カツソースの選択肢がなかったのか

28: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/05/03(金) 08:11:15.17 ID:KUaB2Rxe0
トンカツには中濃ソース(トンカツソース)とウスターソースを一緒にかけて食べる

29: 名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ] 2019/05/03(金) 08:11:38.98 ID:R3d0kXrW0
味の素だな

30: 名無しさん@涙目です。(家) [JP] 2019/05/03(金) 08:11:48.99 ID:T6FtVTxv0

31: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [JP] 2019/05/03(金) 08:12:30.88 ID:uA//FLvv0
オリバーとんかつソース

32: 名無しさん@涙目です。(浮遊大陸) [US] 2019/05/03(金) 08:13:13.51 ID:xZIX+8Rz0
中濃も最近のは増粘多糖類で粘り気を出してるだけだからな

33: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [JP] 2019/05/03(金) 08:13:35.85 ID:uA//FLvv0
おっと オリバーどろソースを忘れてた

34: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [TW] 2019/05/03(金) 08:14:00.67 ID:x3vLZ0wg0
おまえらカキフライに中濃とかかけるのか?
ありえんやろwwwww

35: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2019/05/03(金) 08:14:40.08 ID:nDbek5Pz0
>>34
カキフライはレモンだけでいただくだろ普通

48: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/05/03(金) 08:19:07.74 ID:wTZELB2p0
>>34
カキフライは醤油、トンカツはお好みソース、お好み焼きは当然オタフクお好みソース
うちだけかも知れんが、おでんもお好みソースつける

49: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/05/03(金) 08:19:27.26 ID:ZMhWcVvY0
>>34
タルタルのみソースいらね

36: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [FR] 2019/05/03(金) 08:14:56.79 ID:DcUh6vEB0
ソースはかけたらソースの味になるからトンカツとかお好み焼きにもかけないな
好きじゃない

38: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2019/05/03(金) 08:15:11.88 ID:BZiqs6x20
どろソースしかないだろ

40: 名無しさん@涙目です。(空) [CN] 2019/05/03(金) 08:15:24.32 ID:DvBtGL0D0
ナスの天ぷらにはウスター。これは譲れない。

41: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/05/03(金) 08:16:16.29 ID:vH0+02QH0
ピーマンの天ぷらもウスター

42: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2019/05/03(金) 08:16:54.55 ID:kpsU2a/s0
ブルドッグとんかつソース美味過ぎ

43: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2019/05/03(金) 08:17:10.06 ID:sOkBEOQ80
愛知県はコーミソース、カゴメソース、かけてみそつけてみそ

44: 名無しさん@涙目です。(禿) [RU] 2019/05/03(金) 08:17:45.69 ID:+MxjeIpX0
ソースって使う機会ないから家に無いな

45: 名無しさん@涙目です。(catv?) [PH] 2019/05/03(金) 08:18:11.88 ID:Jhf0/1Yq0
バカ舌はソースを飲んでろ

46: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2019/05/03(金) 08:18:25.34 ID:HdkiIVvR0
マックのあのくっそチープな味のバーベキューソース好き

47: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IL] 2019/05/03(金) 08:18:27.63 ID:zx6NHwHR0
ちゅーのーってなんやねん

50: 名無しさん@涙目です。(山口県) [US] 2019/05/03(金) 08:19:40.15 ID:pTuaJop60
コロッケにはウスター、目玉焼きは軽く塩味付けて醤油だな。

51: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2019/05/03(金) 08:21:02.57 ID:xzD9u94L0
つけてみそ

52: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US] 2019/05/03(金) 08:21:20.83 ID:qahsjcp1O
長崎民「金蝶ソース!」

53: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [US] 2019/05/03(金) 08:22:16.06 ID:GIk3jzZ70
パンで食べるなら塩コショウのみ
ご飯で食べるなら醤油かな

54: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/05/03(金) 08:22:36.91 ID:Hs+44Teq0
目玉焼きにしょうゆ以外の選択肢があるの?
さしみ醤油派とか?
@九州

55: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2019/05/03(金) 08:23:13.22 ID:+7DJK8xr0
目玉焼きにはタバスコ
これを知ってから戻れなくなった

56: 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO] 2019/05/03(金) 08:23:39.86 ID:zKAn/hkn0
目玉焼きには醤油 🍳
アジフライには醤油
海老フライにはタルタルソース
牡蛎フライにはタルタルソース
ポテトコロッケにはウスターソース
かにクリームコロッケには何もかけない
とんかつにはとんかつソースとカラシ
チキンかつにはケチャップとマスタード
シャウエッセンには粒マスタード

57: 名無しさん@涙目です。(東京都) [HU] 2019/05/03(金) 08:23:46.38 ID:m3VP2URU0
西日本はオタフクだろ
ウスターとか英国のパクリ

58: 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ] 2019/05/03(金) 08:23:54.47 ID:kp8NXceY0
正直に言うと、ウスターは薄いからウスターって覚えてる

59: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP] 2019/05/03(金) 08:23:59.69 ID:fwMvtbVv0
醤油戦士キッコーマン

60: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [KR] 2019/05/03(金) 08:24:04.50 ID:sMP3eyGx0
各メーカーにお願いする、カラメル色素は使わないでほしい
大手だとブルドックくらいしか見当たらない

61: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2019/05/03(金) 08:25:22.20 ID:Bf7dNCi90
パンとウインナーと目玉焼き合わせる時は何かけるの?
うちは目玉焼きは醤油専門だが違和感を禁じ得ない。
かと言ってケチャップやマヨネーズ、ソースはかける気にならない。

62: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2019/05/03(金) 08:25:22.90 ID:M3zHEsl10
ソースはブルドック中濃
目玉焼きには塩のみ

63: 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO] 2019/05/03(金) 08:25:41.63 ID:zKAn/hkn0
中濃ソースは買ったことがない。